お客様の為に 心を込めて作る料理
オーナーは、大阪の中央卸売市場で 鯨の仲介人を務めていました。 素材の見極めはお手のもの、 「どう料理したら美味しく食べられるか」を 知り尽くしたオーナーだからできる料理をお楽しみください。 |
夕食 ※一泊2食プランでご予約の方はご希望の夕食をお選びください。
グループ内で別々のメニューを選択して頂けます。
1人前 1,320円[税込] 連泊の場合はメインを日替わりでご用意いたします |
1人前 3.300円[税込] |
※価格の高騰により下記の料理のご提供を停止しております。
鍋 ※2人前からのご用意となります
夏でもクーラーが必要ない開田高原だからこそ年中楽しめる鍋料理。
1人前 5,500円[税込] 【今シーズン(2021-2022シーズン)の蟹の入荷がございませんため、ご提供できません。申し訳ございません。】 |
てっさ(フグの刺身)・皮刺しは特選ポン酢であっさりと、 てっちり(とらふぐの骨付きあらと身の鍋)の後の雑炊は格別です。 ※仕入れの関係上、ご用意出来ない場合がございますのでご予約の際にご確認ください。 1人前 4,950円[税込] ↓別途、こちらもご用意できます。 ★フグ・白子 1人前 1,100円[税込](要予約) ★ひれ酒 1合 880円[税込] |
1人前 4,400円[税込] |
コース料理
突き出しは【鯨料理】をお出しします。ご希望のコースをお選びください。
1人前 4,400円[税込] |